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Chef Prestige Damassé 18 cm (7")

Une lame damassée au caractère affirmé, pensée pour offrir puissance, précision et fluidité dans chaque découpe.
  • Profil Chef polyvalent
  • Acier damassé 67 couches
  • Manche bois premium ergonomique
  • Équilibre fluide et précis
  • Idéal légumes, viandes & préparations fines
€119,00
Qualité pensée pour un usage quotidien.
Expédition suivie et réception sécurisée.
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Description plus-line

Une lame damassée au profil précis, pensée pour offrir fluidité, équilibre et confort dans chaque préparation.

Conseils d’entretien plus-line

Lavez et séchez soigneusement la lame après chaque utilisation. N’utilisez pas de lave-vaisselle afin de préserver durablement le tranchant, la finition et le manche du couteau. Utilisez une planche adaptée et entretenez régulièrement le fil de la lame pour conserver une qualité de coupe optimale dans le temps.

Spécifications plus-line

• Acier damassé 67 couches • Profil Santoku Kiritsuke 7" • Manche octogonal bois premium • Équilibre fluide et contrôle précis • Silhouette élancée au caractère distinctif

Expérience de coupe plus-line

Le profil Santoku Kiritsuke accompagne naturellement les découpes précises et les préparations du quotidien. Sa lame équilibrée offre une sensation de fluidité, de contrôle et de légèreté à chaque geste.

Chef Prestige Damassé 18 cm (7")
Chef Prestige Damassé 18 cm (7")
€119,00
La précision d'un Kiritsuke, la liberté d'un Santoku.
Une lame inspirée du Kiritsuke traditionnel, pensée pour offrir davantage de précision tout en conservant la polyvalence d'un couteau du quotidien.
La précision d'un Kiritsuke, la liberté d'un Santoku.
Une lame inspirée du Kiritsuke traditionnel, pensée pour offrir davantage de précision tout en conservant la polyvalence d'un couteau du quotidien.
Une découpe nette et fluide.

Le profil Chef accompagne naturellement les découpes précises avec une sensation de contrôle légère et agréable.

Une silhouette au caractère distinctif.

Sa ligne élancée apporte équilibre, fluidité et présence à chaque mouvement.

Un damas au rendu unique.

Le motif damassé 67 couches révèle profondeur, contraste et singularité sur toute la lame.

Un équilibre pensé pour le quotidien.

Le manche en bois octogonal assure une prise en main naturelle, stable et confortable au fil des préparations.

L'art du détail au quotidien.
Une lame inspirée du Kiritsuke traditionnel, pensée pour offrir davantage de précision tout en conservant la polyvalence du Santoku.
L'art du détail au quotidien.
Une lame inspirée du Kiritsuke traditionnel, pensée pour offrir davantage de précision tout en conservant la polyvalence du Santoku.
Légumes & découpes fines
Découpes nettes, régulières et maîtrisées.
Poissons & préparations délicates
Filets, sashimis et portions précises.
Viandes & émincés
Tranches fines et travail précis des pièces.
Finitions & détails
Herbes, échalotes et préparations minutieuses.

Questions fréquentes

Tout ce qu’il faut savoir avant de choisir votre lame AKYRO.

Ce couteau convient-il aux débutants ? +

Oui. Sa forme Santoku offre une prise en main naturelle et des mouvements fluides, même pour une utilisation quotidienne à la maison.

Peut-on couper viande, légumes et herbes ? +

Oui, le Santoku est conçu pour une utilisation polyvalente. Il convient parfaitement aux légumes, herbes, viandes et préparations du quotidien.

Comment entretenir la lame ? +

Lavez et séchez soigneusement la lame après chaque utilisation. N’utilisez pas de lave-vaisselle afin de préserver durablement le tranchant, la finition et le manche du couteau. Utilisez une planche adaptée et entretenez régulièrement le fil de la lame pour conserver une qualité de coupe optimale dans le temps.

Le manche reste-t-il confortable lors d’une longue utilisation ? +

Oui. Son équilibre et sa poignée en bois assurent une sensation de contrôle agréable même pendant les longues préparations.

Ce couteau est-il pensé pour durer ? +

Oui. L’acier damassé 67 couches et la conception équilibrée offrent une excellente durabilité pour un usage régulier en cuisine.