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Pierre à Aiguiser Premium 1000/6000 avec Support Antidérapant

Pierre à eau premium • Double grain 1000/6000 • Support antidérapant
  • Double grain 1000 / 6000
  • Affûtage traditionnel haute précision
  • Support antidérapant inclus
  • Compatible couteaux japonais et occidentaux
  • Finition du tranchant jusqu'à effet miroir
€39,00
Qualité pensée pour un usage quotidien.
Expédition suivie et réception sécurisée.
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Description plus-line
Retrouvez un tranchant précis et durable grâce à une méthode d'affûtage traditionnelle utilisée depuis des générations. La face grain 1000 permet de restaurer efficacement le fil de la lame, tandis que la face grain 6000 affine et polit le tranchant pour une coupe plus fluide et précise. Compatible avec les couteaux japonais et occidentaux, cette pierre à aiguiser offre un contrôle total de l'affûtage pour préserver les qualités de votre lame au fil du temps.
Conseils d’entretien plus-line
Avant utilisation, immergez la pierre dans l'eau pendant 10 à 15 minutes. Pendant l'affûtage, maintenez la surface humide afin d'assurer un travail régulier et efficace. Après utilisation, rincez la pierre à l'eau claire puis laissez-la sécher naturellement avant de la ranger dans un endroit sec. N'utilisez jamais d'huile sur cette pierre.
Spécifications plus-line
• Double face grain 1000 / 6000 • Pierre à eau en corindon blanc • Support antidérapant inclus • Affûtage traditionnel haute précision • Compatible avec les couteaux japonais et occidentaux • Convient à l'entretien régulier et à la finition du tranchant
Pourquoi choisir une pierre à aiguiser ? plus-line
L'affûtage sur pierre est la méthode privilégiée par les passionnés et les professionnels pour obtenir un tranchant d'exception. Contrairement aux systèmes d'affûtage rapides, il permet de contrôler précisément l'angle de la lame et de préserver davantage l'acier. Avec un peu de pratique, vous obtenez un fil plus fin, une meilleure qualité de coupe et une durée de vie prolongée de vos couteaux.
Pierre à Aiguiser Premium 1000/6000 avec Support Antidérapant
Pierre à Aiguiser Premium 1000/6000 avec Support Antidérapant
€39,00

L'art traditionnel de l'affûtage

L'affûtage sur pierre offre les meilleurs résultats lorsqu'il est réalisé avec la bonne technique.

Une mauvaise utilisation peut modifier l'angle du tranchant, rayer la lame ou altérer les performances de coupe de votre couteau.

Si vous débutez, nous vous recommandons de vous former aux bases de l'affûtage avant utilisation ou d'opter pour notre affûteur à rouleau, plus simple à prendre en main.

Pensée pour révéler tout le potentiel de vos couteaux.
La pierre à aiguiser reste la méthode privilégiée des passionnés et des professionnels pour obtenir un tranchant précis, durable et parfaitement maîtrisé.
Pensée pour révéler tout le potentiel de vos couteaux.
La pierre à aiguiser reste la méthode privilégiée des passionnés et des professionnels pour obtenir un tranchant précis, durable et parfaitement maîtrisé.
Un affûtage traditionnel haute précision.
La face grain 1000 restaure efficacement le fil de la lame tandis que la face grain 6000 affine et polit le tranchant pour une finition plus nette et plus fluide.
Double grain 1000 / 6000.
Deux niveaux d'abrasion complémentaires pour entretenir vos couteaux au quotidien et retrouver une qualité de coupe optimale.
Un contrôle total de l'angle d'affûtage.
Contrairement aux systèmes guidés, la pierre permet d'adapter précisément votre geste au profil de chaque couteau afin d'obtenir le résultat recherché.
Une méthode respectueuse de la lame.
L'affûtage sur pierre préserve davantage l'acier et permet de prolonger les performances de coupe de vos couteaux au fil du temps.

Questions fréquentes

Tout ce qu’il faut savoir avant de choisir votre lame AKYRO.

Ce couteau convient-il aux débutants ? +

Oui. Sa forme Santoku offre une prise en main naturelle et des mouvements fluides, même pour une utilisation quotidienne à la maison.

Peut-on couper viande, légumes et herbes ? +

Oui, le Santoku est conçu pour une utilisation polyvalente. Il convient parfaitement aux légumes, herbes, viandes et préparations du quotidien.

Comment entretenir la lame ? +

Lavez et séchez soigneusement la lame après chaque utilisation. N’utilisez pas de lave-vaisselle afin de préserver durablement le tranchant, la finition et le manche du couteau. Utilisez une planche adaptée et entretenez régulièrement le fil de la lame pour conserver une qualité de coupe optimale dans le temps.

Le manche reste-t-il confortable lors d’une longue utilisation ? +

Oui. Son équilibre et sa poignée en bois assurent une sensation de contrôle agréable même pendant les longues préparations.

Ce couteau est-il pensé pour durer ? +

Oui. L’acier damassé 67 couches et la conception équilibrée offrent une excellente durabilité pour un usage régulier en cuisine.